国古代将立秋分为三候:“一候凉风至;二候白露生;三候寒蝉鸣。”

是说立秋过后,刮风时人们会感觉到凉爽,此时的风已不同于暑天中的热风;接着,大地上早晨会有雾气产生;并且秋天感阴而鸣的寒蝉也开始鸣叫。

阳气渐收,阴气渐长

到了立秋,梧桐树开始落叶,因此有“落叶知秋”的成语。立秋一过,白天虽然依然炎热,但是天气却已经逐渐转凉,早晚温差开始变大。而且立秋那天一般会刮点风,这股风带着点凉意,不同于夏天的热风,这是自然给我们的信号,是天地之间阳气渐收的表现。

在阳气收敛的过程中,可能会出现一些不适的症状,比如相火外浮导致的头晕、痘痘、口腔溃疡、耳鸣、咽痛等等;阳气不收,会出现汗多、面红如妆、发热等不适。如果出现此类症状,且符合其病机,都可服用酸梅汤或者乌梅白糖汤(乌梅七八颗加白糖30克,水煎服用)。

秋风一起,凉爽许多,胃口也大开,就想吃点好的补偿夏天的损失,这就是俗称的“贴秋膘”,于是各种各样的肉——炖肉烤肉红烧肉就铺天盖地地来了。

秋冬进补是没错,但现在“贴秋膘”还是早了点,也不可以乱补。立秋后天气虽然早晚凉爽,但白天仍有秋老虎肆虐,所以人的身体还是很容易出现倦怠、乏力等情况,太多的高蛋白食物并不容易消化,反增脾胃负担。

润燥养阴,补益肺气

新鲜的苹果和梨都上市了,梨肉香甜可口、肥嫩多汁,具有润肺生津、止咳化痰的功效。

但需要注意的是,“秋不食瓜”,西瓜是夏天的水果,现在开始要少吃了。立秋之后因天气逐渐转凉,生食大量瓜类、水果容易引发胃、肠道的疾患,尤其是脾胃虚寒者注意不宜食用过多。

立秋这天还在三伏之中,不适合大补,不过我们可以用黄芪粥来补一下气。大米也是补气的,可以增强黄芪的补益作用,效果比直接喝黄芪水要好。

黄 芪 粥

材料:黄芪300克(5天用量),大米每天100克

1、黄芪放入砂锅,加约3000毫升水浸泡半个小时,连水一起烧开,中火煮30分钟,药汁沥出备用。

2、再加等量的清水烧开后煮15分钟,再次沥出备用。

3、重复第二步的过程。

4、将煮过的黄芪药渣捞出扔掉,三次煮过的药汁混合,放入冰箱保存。

5、每天早上取五分之一的黄芪水,加入100克大米,加适量水煮成稀粥即可。

注意:感冒咳嗽痰多的时候不要喝黄芪粥,否则容易将病邪封在体内不能宣泄出去;凡是外感病邪,有急性症状时都不宜补。

宏赫理财honghefp

财富生活 | 养生保健